La muffuletta di New Orleans
Autore: 
Tipo di ricetta: Panino
Cucina: Italo-americana
Tempo di preparazione: 
Tempo di cottura: 
Tempo totale: 
Porzioni: 2
 
Ingredienti
  • 2 panini morbidi al sesamo
  • coppa, a fette
  • provolone piccante, a fette
  • 100 gr olive verdi
  • 100 gr giardiniera
  • 2 cucchiai di capperi dissalati
  • olio extra vergine di oliva
Metodo
  1. Prima di tutto preparate l’insalata di olive. In una ciotola, unite le olive, la giardiniera e i capperi. Mescolate e tritate il composto grossolanamente, al coltello o con l’aiuto del tritatutto. Aggiungete abbondante olio extra vergine di oliva in modo da rendere il composto omogeneo.
  2. Tagliate a metà due panini tondi.
  3. Riempite la muffuletta con qualche fetta di coppa e una fetta di formaggio. Ultimate con l’insalata di olive.
  4. Lasciate riposare qualche minuto prima di mangiare.
Recipe by Gaia Cozzi at https://gaiacozzi.com/muffuletta-new-orleans-sicilia-usa-andata-ritorno/